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二十四节气生花|雨水·杏花
编者按:“二十四节气”是先民认知一岁时令、气候、物候变化规律所形成的的知识体系,不仅包含民俗系统、指导农耕的时节体系,也反映自然节律变化,其中便包括应花期而时的“花信风”。2023年,潇湘诗会将于每个节气与您一同分享节气花事,静赏时光生花。


二月,冰河动,雁北归。立春徐徐而起的东风,遇上新春暖意,化作烟雨连绵,滋润渴了一冬的天地,节气雨水也由此得名。

“沾衣欲湿杏花雨,吹面不寒杨柳风。”阴雨频频的早春,自免不了少许清寒,草木萌动抽芽之际,杏花已在草未绿、山未翠的时节舒展开来,陪着山峦新野走过风雨,奏响春的第一个重音。



杏花清秀美丽,无叶先展。其花有变色的特点,宋代诗人杨万里就曾在咏杏五绝中写道:“道白非真白,言红不若红。请君红白外,别眼看天宫。”


杏花含苞时,朵朵艳红,娇态可掬,远望胭脂万点,如娇羞的少女,欲露还羞,惹人怜爱;舒瓣吐蕊后,色渐褪为白,淸姿曼妙“枝枝绽翠英”,精致典雅“烂漫开山城”,宋徽宗曾赞杏花为:“裁剪冰玉,轻叠数重,淡著燕脂匀注。新样靓装,艳溢香浓,羞煞蕊珠宫女。”一笔娇媚染清宁,便是杏了。

到凋落时,杏花已雪白一身,随风而起,随风而去,落得一番柔情,留春满袖芬芳,如诗如画,“纵被春风吹作雪,决胜南陌碾作尘。”杏花将一生的温柔和美好都化在了春景里,落尽不归,素心如一,无忧无伤,正如人生,既是倾其所有,无论结局亦可淡然。



杏花是古老的树木,先秦《管子》便有记载:“五沃之木,其木宜杏。”《山海经》中也有记述为:“灵山之下,其木多杏。”而其栽培历史在我国也有近三千年,在“花神文化”中也是二月花神。


旧时杏花多用以作赏,既可成列而种,红云朵朵,壮观动人;也适用于单植赏玩,古色古香,别具意趣。唐时春里人们还有插杏的习俗,诗人杜牧的《杏园》中便曾提到:“莫怪杏园憔悴去,满城多少插花人。”

除赏玩外,杏花可谓浑身是宝。古时已有食用花粉一说,宋《图经本草》中有载:“蒲黄即花中雄蕊粉,细若金丝,当欲开之时便取之,以蜜搜之作果品食之甚佳”,杏花粉带有淡雅甜香,相传可抗老;杏花也可以入餐,如杏花粥、凉拌杏花等都是常见的菜肴,同样可以养颜。


此外相传旧时杏花还有多色,《述异记》中曾载,天台山(今浙江省台州市)有五色杏花,称“仙人杏”。《西京杂记》中也曾提到此杏:“东海都尉于台,献杏一株,花杂五色,六出,云仙人所食。”不过,虽有记载却无从得见,且从现代植物学的角度来看,杏属蔷薇科,当为五瓣,此书中所载的六瓣杏花若非杜撰,也的确是异事了。



杏花的花语多与爱情有关。杏花白里透红,总会让人联想到少女的娇羞形象,因此杏花的第一重花语是娇羞可爱,寓意着你在我心中永远娇羞可爱,也可以杏花来表示纯洁的爱意。此外,杏与“幸”同音,也常用以代指幸福、幸运的来临,多用以朋友间的相互赠送。


“春日游。杏花吹满头。”雨水期间,气温回暖,人们逐渐开始行踏青之事,若有倾心之人,邀其赏游,以一枝杏花表明心意,正正好;而成家之人,雨水里古有回娘家的习俗,为亲朋挑上一枝,送上祝福,也是极好的。

“暖气潜催次第吹,梅花已谢杏花新。”

杏花一开,暖春便近在眼前了。春意意阑珊,今又花影繁,幸福春情,只待共赏。